こんにちは、料理長の竹若です。

発表されたときは、新鮮な響きがあった令和もすっかり耳に馴染んできましたね。

ということは、色々あった平成もあとたった10日ということになります。

私のような昭和生まれには、また一つの時代が過ぎ去ったという感じですが、平成生まれの方には初めての改号で、不思議な感じがするかもしれません。

そして、来月には令和生まれの子どもたちが誕生……いったい、どんな時代になるのか楽しみです。

と、いう訳で、去りゆく平成に敬意を込めて、老若男女、幅広い年代の方から長く愛されていたメニューを特別に復刻しました。

「大エビの甘酢がけ」

エビの旨味とそれを引き立てる甘酢が絶品! また、大エビの姿は目にもおいしい逸品です。昨日より、店舗にて提供を開始いたしました。

暖かくなってきましたので、お出かけの際にはぜひ、当店へお立ち寄りください。

スタッフ一同、心よりお待ちしています! 良いご週末を!