ちゃんぽんと餃子のうまい店

【業務用餃子】餃子工房ほうらい

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(注)業務用餃子につき、飲食店経営者またはそれに準じる方でご試食の感想を寄せていただける方に限り、無料サンプルを発送いたします。(※実費送料のみ着払いでご負担ねがいます)

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青森県産の最高級ニンニクを使った「芳醇肉餃子」や「名古屋コーチン水餃子」など、食材や皮に特徴を持たせたバラエティ豊かな製品ラインナップで、今すぐ他店との差別化を実現。

 

ガッツリ世代にはパンチの効いたスパイシーな餃子、女性やシニアには上品で優しい味わいの本格餃子、和食や鍋物、サイドメニューには調理の幅が広い水餃子など、新しい客層を開拓できる本格業務用餃子。その全てにコック歴40年の餃子職人の経験と技を凝縮。

 

商社や問屋・小売業者の中間マージンを挟まない直販方式のみに特化。この中間マージン分を材料費に振り向けることで、流通品の約2倍の原料コストをかけることができ、一級品を産地から取り寄せて仕込むことが可能に! 実際の違いはサンプル餃子で実感してください。

 

化学調味料や保存料に頼らない、師匠直伝の「昔ながらの技法」の良さを一貫。人工的な添加物に頼らず、新鮮素材の持ち味を十分に引き出し、各々の旨味を高い次元で組合せるノウハウを惜しみなく投入。100%奈良県内の自社工場で製造。だから、安心・安全!

 

365日無休の発送体制。15時までの受注なら翌日にお届け(一部地域を除く)。

 

 

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24年の歴史を持つ奈良の餃子工場から、
 不思議なご縁で出会った全国のオーナー様に最高の餃子を。


私たちは業務用餃子メーカーとしては、恐らく日本で一番小さな工場かもしれません。
 
しかし、小さいからこそキラッと光るところもあります。餃子職人の監修のもと、原材料の吟味はもちろん、季節や産地の違いによる野菜の変化に合わせたカットサイズの調整。気温と湿度を加味した経験豊かな皮づくりなど、人任せやマニュアルオンリーを良しとしない、数量を限定した「品質一番」の餃子作り。
 
私たちの「最高に美味しい餃子を作りたい」という思いだけは、誰にも負けない大きさがあります。共感いただけるオーナー様のお役に立ちたいという強い気持ちを、いつも胸に抱いています。
 
ぜひこの機会にご試食のうえご感想をお聞かせいただき、向上への糧とさせてください。そして、信頼できるパートナーとして私たちをお選び頂ければこれに勝る喜びはありません。
 
お問い合わせを心よりお待ちしています。
 

餃子工房ほうらい

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北東北 (青森・岩手・秋田) 1,447
南東北 (宮城・山形・福島) 1,339
関東 (東京・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・山梨) 1,231
信越 (新潟・長野) 1,231
北陸 (富山・石川・福井) 1,123
中部 (岐阜・静岡・愛知・三重) 1,123
近畿 (大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山) 1,123
中国 (鳥取・島根・岡山・広島・山口) 1,123
四国 (徳島・香川・愛媛・高知) 1,123
九州 (福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) 1,231
沖縄 (沖縄) 1,555
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