2018-02-16

コラム

天津飯と中華丼はどこから来た? 中華の由来(3)

こんにちは、料理長の竹若です。 寒さが緩んだり、また冷え込んだり、少しずつ春が近づいている感じですね。 この季節は花粉が飛び始めるので、敏感な方はもうくしゃみが出ているかも知れません。どうぞお大事に! さて、今回は中華のどんぶりの二大巨頭「...