こんにちは、料理長の竹若です！ 本年も残すところあと4日！ 昨日で仕事納めという方も多かったのではないでしょうか。
さて、2019年はどんな一年でしたか？ 楽しいことはいっぱいありましたか？
ほうらいは山あり谷あり、特に増税の影響は厳しいものがありますが、原点に戻って看板メニューのちゃんぽんと豚キムチのレシピを見直した結果、少しずつお客様も増えてきてくれました。
とても嬉しいです。とにかく、来年は35周年を向かえ、ビッグな企画も用意していますので、走り続けるほうらいをぜひご贔屓に！
では、今回は当サイトの隠れた人気ページ「中華の名前の由来」シリーズをまとめてみました。
メニューが出てくるまでの空いた時間や、年末のちょっとした暇つぶしにぜひどうぞ！
数えてみたら10本ほど記事がありました！
ちなみに、アクセス数で言えば、
ベスト３ 麻婆豆腐はどこから来た？
ベスト２ なぜか漢字で読める「餃子」の由来
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ベスト１ バンバンジーはどうして棒棒鶏になった？ です！
バンバンジーは他に圧倒的な差をつけて読まれていますが、正直、違いがわかりません(笑)
何はともあれ、今年も中華一本の一年でした。「ほうらい」は大晦日まで営業していますので（詳細）ぜひご来店ください。
では、よいお年を！
