お知らせ ほうらいの安全対策につきまして ～安全対策を強化
こんにちは、料理長の竹若です。 入口に「マスク着用のお願い」及びすでに設置していました「アルコール消毒液の画像」を追加しました（2021/4/24アップデート） より安心してご来店頂けるよう、店内に空気清浄器を設置いたしました（2021/4...
お知らせ
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お知らせ 野菜が生きている!? テイクアウト専用・香港風中華丼~その秘密の厨房を公開！
こんにちは、料理長の竹若です。今回はテイクアウト専用の中華丼を開発しました。 今回は、その製造過程を厨房の中に入って製造工程を公開します。 まず、絶対に譲れないこだわりは「家庭に居ながら、カンタンに中華飯店の出来立ての味わいが楽しめる。」こ...
お知らせ 「おうちごはん応援フェア」第2弾！ 本格中華丼3兄弟登場♪
こんにちは、料理長の竹若です。 日々刻刻と変わる社会情勢ですが、私たちもそれに負けじとテイクアウトを強化しました！ 今回は、「お家ごはん」応援フェア第2弾として、簡単に本格中華丼をリーズナブルな価格で再現できる中華丼3種類を発売！ レンチン...
お知らせ 「おうちごはん応援フェア」開催中！ 新型コロナ終息まで応援し続けます！
こんにちは、料理長の竹若です！ 昨今の外食環境を取り巻く環境は時々刻々と変化し、まったく予想がつきません。どんどん厳しい方へ向かっているのは分かるのですが…… とはいえ、落ち込んでばかりもいられません。「ほうらい」では、お持ち帰り冷凍総菜を...
お知らせ 今夜は静かにグラスを傾けて【期間限定クーポン】
こんばんは、料理長の竹若です。 4月も中旬になりますが、いつになく肌寒い夜が続いてますね。また、いつ終わるとも知れない未知のウイルス禍に心身共にお疲れの方も多いかと思います。 今回の期間限定クーポンはそんな毎日を頑張ってる皆さんへ、お疲れ様...
お知らせ 贅を極めた「贅沢スープのふわとろ天津飯」新登場！
こんにちは、料理長の竹若です。私も含め、みなさん厳しい毎日が続いていると思います。 しかし、こんな時こそ、美味しいメニューで少しでも皆さんを元気づけたいと思い新メニューを開発しました。 とにかく、美味しさにこだわり抜いて開発した天津飯。失礼...
お知らせ つけ麺突撃試食レビュー ～2020年・春
※今回も引き続き知り合いの編集のIさんにお願いして試食レビューをお送りします。 －－おひさしぶりです。今日もよろしくお願いします（編集I/以下略） まいど、すみません。ギャラもないのにありがとうございます（料理長・竹若/以下略） －－いえい...
お知らせ ＜Yahooショッピング＞創業35周年記念！ 食い福まつり開催中！
こんにちは、料理長の竹若です。 Yahoo!ショッピングの食い福まつりのお知らせです！ 全品10%OFF！ もれなくおまけつき(名古屋コーチン水餃子/10ヶ入り） スーパーなどに行かずにお家で本格中華！ ご注文お待ちしております！ ※FAX...
お知らせ 皮までパリパリ！ 香ばしい鰆（さわら）の春のつけ麺登場！
こんにちは、料理長の竹若です。 今年は暖冬ということですが、やはりまだまだ寒い今日この頃。でも、春はもうすぐです！ 今回もまたまた新メニューとなる「皮までパリパリ香ばしい鰆の春のつけ麺」のご紹介です。 昨年までも、同じ具材でつけ麺をご提供し...
お知らせ 一口で分かる進化「和風ちゃんぽん」 再誕……もう元には戻れない！
私はついに「和風ちゃんぽん」のために「禁断の一手」を使いました。 おそらく、一口目で「旨くなった」と、思って頂けます。 料理長の竹若です。突然ですが、当店のキャッチコピーをご存知でしょうか？ 実は「ちゃんぽんと餃子のうまい店 ほうらい」と名...