ブログ記事

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「超」スープ革命 ~担々麺の旨さ35%UP!

こんにちは、料理長の竹若です。今週は穏やかに晴れている日が多いですが、花粉も黄砂も多かったですね。花粉症の方にはつらい季節です。せっかくきれいな桜が咲いているんですが、心中ご察し致します。 さて、今回のトピックは当店の人気メニュー「担々麺...
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第8回馬見チューリップフェア ~馬見丘陵公園だより

こんにちは、料理長の竹若です。 本店とほぼ隣り合っている馬見丘陵公園のイベントのご紹介です。今は桜が見ごろになっているようですが、来週からはチューリップフェアが行われるようですね。 第8回馬見チューリープフェア公式ページ 公式ページで...
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もうすぐ新年度! ほうらいは常に前進!

こんにちは、料理長の竹若です。今日の天気はまずまずですが、明日は少し崩れるようですね。桜も満開となっているところも多いのですが、今年は「宴会」を避けてなどのメッセージも聞こえてきます。 もうすぐ新年度となりますが、この1年は非常に厳しい経...
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「純・黒豚餃子」Yahoo!ショッピングで販売開始!

こんにちは、料理長の竹若です。三寒四温を繰り返し、少しずつ春に近づいていることを毎朝実感しています。この季節にふさわしい、よりよい社会に戻ることを心より願っています。 さて、今回は店舗でも発売以来大好評を頂いている「純 黒豚餃子」がYah...
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【業務用餃子】薩摩 黒豚餃子 ~圧倒的ブランド力。即、定番メニューへ

「もう似た餃子では他店と差別化できない」そんな声に応える究極の業務用餃子 他の商品にはない本物のブランド力と実感できる「ワンランク上の味」 数々のブランド食材を42年の餃子製造技術の全てを凝縮して開発。「こんな餃子があったのか!?」と、...
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春仕様にリニューアル! 大漁盛りの極上魚介系つけ麺!

こんにちは、料理長の竹若です! 今日の天気はイマイチですが、寒暖を繰り返して、少しずつ春に近づいているのを肌で感じます。季節とともに世間のムードも明るくなって欲しいですね! さて、その具の多彩さで大好評を頂いている「極上魚介系つけ麺」が春...
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2021年 馬見梅と桜の花回廊 ~馬見丘陵公園だより

こんにちは、料理長のほうらいです。週末は少し寒波も和らぎそうで何よりです。 いつもご紹介していますが、来週の27日の土曜日と28日の日曜日(10:00-15:00)、当店近くの馬見丘陵公園でイベントがタイトルのイベントが行われます。 公式...
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純・黒豚餃子が入った「神7セット」が送料込2900円!

こんにちは、料理長の竹若です。 おかげさまで、新発売の「純・黒豚餃子」は好調なリピートを頂いております。全国各地の最高の素材の旨味をギュッと一つの餃子に凝縮された自信作です。ぜひ、ご賞味ください。 と、いう訳で、全国の皆さんにもぜひ、こ...
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素材がきらめく餃子史上の傑作 〜食レポ「純・黒豚餃子」試食レビュー

一月某日、ほうらいの竹若社長より、一通のメールが届いた。その中には仕事の打ち合わせの他、「凄い餃子が出来てしまった」と、書かれていた。竹若社長は昨年度からコロナ禍にも負けず、むしろそれをバネにして次々とメニューをアップデートされていたのを...
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【急!2/28まで!】つけ麺で Wチャー&特別トッピング企画開催中!

こんにちは、料理長の竹若です。厳しい寒さも少し緩むそうですが、雨が多いのも困りものですね。 そんな雨模様を吹っ飛ばすプチ豪華企画を開催中です! しかも、2月いっぱいまでです! 第1弾!「厚切りWチャーシューW盛り企画!」 その具の...