#旨いに全力 「だし」、極まる。55 / 100 ＝ 99？
だし 黒豚清湯（くろぶたちんたん）スープ。 当店の新しいメニューの名前ではありません。 料理とは呼ばないかも知れません。 ただ、当店のほとんどすべてのメニューに使われています。 つまり「だし」です。 55 / 100 「ほうらい」において、...
ブログ記事
#旨いに全力 
お知らせ 2024年新年のご挨拶
1月2日より営業スタート！ 本年もどうぞよろしくお願いします！
ブログ記事 お正月にあると便利な冬のお持ち帰りメニュー！【楽グルメ情報】
こんにちは、料理長の竹若です。今年も早27日、お正月ももうすぐですね。 昔はお正月と言えばおせち料理でしたが、近年はメニューも多様化しているようです。そこで、ご家族やお仲間で集まるタイミングで、手軽なお持ち帰り総菜「楽グルメ」シリーズはいか...
お知らせ 第9回 馬見クリスマスウィークが開催 ～馬見丘陵公園だより
こんにちは、料理長の竹若です。色々ありました2023年もいよいよクライマックスです。 そんな年末恒例の「馬見クリスマスウィーク」が12/21日(木)から開催されます。 イベントは13:00-21:00に開催（それ以外も散策自由/荒天中止） ...
お知らせ 年末年始の営業時間のお知らせ 2023-2024(更新)
こんにちは、料理長の竹若です。少し早いですが、今年も一年間ご愛顧いただき本当にありがとうございました。 今年の位置文字は「税」だそうです。昨年は「戦」でした。色々と厳しい時代ではありますが、悲しいことばかりでもありません。ふと出会う美味しい...
ブログ記事 海鮮あんかけ焼きそば【ほうらい旨いもんギャラリー】
中華鍋でカリッとした焼き目を付けた香ばしい蒸麺に、オイスターソースの風味を生かしたオリジナル海鮮あんをたっぷりとかけました。決め手は今注目の京野菜「京丹波大黒本しめじ」。旨み成分が松茸の2倍、体に嬉しいオルニチンがしじみの6倍。美味しくて体...
お知らせ 営業時間変更のお知らせ
2023年11月21日より上記の通り変更致します。
お知らせ 価格改定のお知らせ（再掲・2023年11月21日より）
（価格改定のお知らせ.pdf） 詳しい価格改定情報は「グランドメニュー」をご覧ください。
お知らせ 上昇中率No.1 新メニューはこれ！【ほうらいニュース】
こんばんは、料理長の竹若です。先日、速報でもお伝えしました創業40周年記念メニューの「牛カルビ炒飯」が上がってきました。 牛カルビを贅沢に使用しながら、一般的な「焼肉のタレ」の味とは一線を画す中華風、しかもガツンと濃い味わいに仕上げました。...
お知らせ 香港風XO醤焼きそば【ほうらい旨いもんギャラリー】
「焼きそばとはソース味である」という、常識への挑戦状です！ 干し貝柱や干しエビなどの具材をふんだんに使って作られる中華の最高級調味料「XO醤」が味付けの決め手。最高級の名にふさわしい香りと、ガツンと来る濃厚で食べ応えのある味わいを存分に楽し...