ブログ記事

こんにちは、料理長の竹若です。台風も心配ですが、奈良は暑い日が続いてます。 そんな本日も当店は営業時間も変わらず元気に平常運転中です。 お盆も真っただ中なので、今年は帰省されている方も多いのでは？ いつもレビュー記事を書いて貰っているヤマザ...

こんにちは、料理長の竹若です。 色々と心配なできごとが多いですが、7月30日(土)より当店のすぐ近くの馬見丘陵公園ではタイトルの「第8回 馬見ひまわりウィーク」が開催されるようです※。約25品種15万本のひまわりが見られる奈良県随一の公園で...

こんにちは、料理長の竹若です。 設置以来、好評を頂いている「無人餃子販売所」ですが、本日から「焼豚入チャーハン」「香港風XO醤焼きそば」が仲間入りしました。 お店でも好評を頂いている「焼豚入り炒飯」はお皿いらずでラクラク楽しめます。冷凍商材...

こんにちは、料理長の竹若です！ 最近Googleマップのお客様の口コミを見ていますが、★5の評価を頂いたり、逆に★2だったり……現在★3.6となっています。某サイトにはない生の評価を常に受け止めながら、今も最高の中華料理を追い求めてチャレン...

具体的には全体的に税抜価格で0円～100円の値上げになります。 （主な価格改定の例） 黒豚和風ちゃんぽん　750円（税抜）→820円（902円税込） 極上魚介系つけ麺　780円（税抜）→850円（935円税込） 餃子-大夢　380円（税抜）...

こんにちは、料理長の竹若です。いきなり暑くなりましたが皆さんの体調は大丈夫でしょうか？ さて、今はやりの「餃子の無人販売」ですが、当店も小規模ながらスタートしました。 （販売時間は当店の営業時間内（10:00-22:00）です） 数量を調整...

こんにちは、料理長の竹若です。 最近は雨が多いですが、恵みの雨とも言います。そんな水無月の空を眺めながら、私は原点に戻って、味を底上げすることを決意しました。 チャーハンなどごく一部のメニューを除く、ほぼ全てのメニューの下味となっているスー...

こんにちは、料理長の竹若です。今月も新メニューが登場しています。 写真の通り「生春巻」です。ヘルシーでさっぱりした美味しさのある人気の夏限定メニューです。 また、TAKE OUTおまけフェア（初夏版）もスタート！ お持ち帰り商品を1,800...

みなさん初めまして。今回、何度か食レポされている山崎さん繋がりでやってきたナミです！ 頂いたお題は黒麻婆豆腐？？　あんまりイメージできなかったんだけど、当日、出てきたメニューを見ても実はまだ？だったんです。 豆腐って白いじゃないですか。だか...

こんにちは、料理長の竹若です。少し雨が続いて一足早い梅雨のようでした。晴れる日が多いといいですね。 今日は前回のメニューで追加された「パクチーとまるごと海老の海鮮餃子」を紹介します。 この餃子、一味も二味も違います。 １．海鮮の旨味MAX ...