メニュー紹介

こんにちは、料理長の竹若です。 設置以来、好評を頂いている「無人餃子販売所」ですが、本日から「焼豚入チャーハン」「香港風XO醤焼きそば」が仲間入りしました。 お店でも好評を頂いている「焼豚入り炒飯」はお皿いらずでラクラク楽しめます。冷凍商材...

こんにちは、料理長の竹若です。今月も新メニューが登場しています。 写真の通り「生春巻」です。ヘルシーでさっぱりした美味しさのある人気の夏限定メニューです。 また、TAKE OUTおまけフェア（初夏版）もスタート！ お持ち帰り商品を1,800...

こんにちは、料理長の竹若です。少し雨が続いて一足早い梅雨のようでした。晴れる日が多いといいですね。 今日は前回のメニューで追加された「パクチーとまるごと海老の海鮮餃子」を紹介します。 この餃子、一味も二味も違います。 １．海鮮の旨味MAX ...

こんにちは、料理長の竹若です！　ゴールデンウィークは今週末でクライマックス！　皆さんが楽しい週末を過ごされますように。 ほうらいも初夏の風に乗って2022/5/9より夏のおすすめメニューをご提供いたします（メニューの一部はこの夏限定メニュー...

こんにちは、料理長の竹若です。先週、ちょっと意味深なブログを書きましたが、正体はタイトルにある「黒豚和風冷麺」でした。 正式タイトルはちょっと長いですが「かごしま黒豚冷しゃぶと自家製ジュレぽん酢の創作冷し麺」デス。ちょっと長いですが、かなり...

こんにちは、料理長の竹若です。春もいよいよ本番です。今週新しいスタートを切った方も多いと思います。おめでとうございます！ ほうらいもその新しい風に乗って新メニューを開発しました。今日はそのご紹介です。 冒頭の写真の通りの麻婆豆腐です。麻婆豆...

昨年から今年にかけて当店の餃子は10種類と質量共に拡大しました(奈良県最大級10種の餃子！ ほうらいの2022の本気！)。 。奈良県最大級となる4種の本格餃子と6種の創作餃子のラインナップは、おかげ様でとても良い評価を頂いてます。餃子は、ち...

「チーズ餃子がほんとうに美味しくなりました」と叫びたい気分の料理長竹若です。 そうなんです。チーズ餃子には思い入れがたっぷりありまして、今回も語らずにはいられないのです。 とにかくこの餃子の開発には最初から大変苦労しました。開発期間は数年以...

こんにちは、料理長の竹若です。今週は特に寒かったですね。そんな中でもご来店頂けるお客様に感謝です。 さて、ほうらいでは日々是前進（ひびこれぜんしん）をモットーにメニューの改良を続けています。今回はちょっと変わってすごく美味しくなった餃子2種...

こんにちは！　寒い日が続きますね。世間のムードも冷え切っているようで...そこで今日は当店で一番アツいメニューのお話をさせて頂きます！ 通称「もつキムチ」――もつ入り豚キムチちゃんぽんは、ほうらいの誇る唯一無二のメニューです！ 麺類としては...