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ブログ記事

ググっても出てこない⁉︎ 「当店だけ」のメニュー

こんにちは、料理長の竹若です。 今日は手前味噌になりますが、Googleなどで検索しても出てこない(!)というオリジナルメニューをご紹介します。 その名も「もつキムチちゃんぽん(もつ入り豚キムチちゃんぽん)」です。ちなみに「もつキム...
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蒸し暑い時期にさっぱりメニュー

こんにちは、料理長の竹若です。 むこう一週間の予報を見てみると、雨や曇りばかりで遅い梅雨はまだまだ続きそうです。 例年よりは平均気温は低いですが、それでも湿度が高くてしんどいですね。 こういう時期には胃腸も弱りがち。今回はそんな方にも...
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ちょっと早めの夏祭り! 三種の冷し麺登場!

こんにちは、料理長の竹若です。 今日は少し涼しいですが、今週は暑い日が多かったですね。 もうすぐ梅雨入り……と思えば憂鬱ですが、本格的な夏ももうすぐです! そこで、少し早めに夏を先取りして、冷し麺はじめました。 今回は好評のレギ...
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令和新メニュー! ガツンとスパイシー肉餃子「鳳王」登場!

こんにちは、料理長の竹若です。 今回はストレートに自信の新メニューを紹介いたします。 以前からご要望の強かった 「パンチ力のある餃子が食べたい!」 「にんにくの効いた食べ応えのある餃子が欲しい」 「食欲をそそるようなスパイスを...
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平成のヒットメニューが復刻!【ありがとう平成、よろしく令和フェア】

こんにちは、料理長の竹若です。 発表されたときは、新鮮な響きがあった令和もすっかり耳に馴染んできましたね。 ということは、色々あった平成もあとたった10日ということになります。 私のような昭和生まれには、また一つの時代が過ぎ去った...
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週末の寒波を体の中から追い払う新メニュー!

こんにちは、料理長の竹若です。 今回は、タイトルの通りの「熱い」メニューの新メニューのご紹介です。 その名も「濃厚肉味噌 担々麺(たんたんめん)」。まずは、画像をご覧ください。 今回の売りは何といっても「濃厚さ」! 一晩煮込んだ...
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店舗でビックリお得なセット ~Yahoo!ショッピング開店記念

こんにちは、料理長の竹若です。 今日は、先日告知しましたYahoo!ショッピングのリニューアルに伴いまして、店舗でも大変お得なキャンペーンを行っていますので、その告知をさせて頂きます。 上記の通り、ネットショップ限定の商品を地元のお...
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7つのこだわり黒酢入り酢豚 ~メニュー紹介

こんにちは、料理長の竹若です。 台風一過で日本晴れ……とは、いかずに今週も曇りや雨の日が多いようです。 大阪のある小学校の運動会は週末が雨続きで、3週間も延期されてしまったとか。 とにかく寒い冬が来る前に、秋を満喫したいですね。 ...
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特別な卵、特別なメニュー

こんにちは、料理長の竹若です。 みなさん、突然ですが「そまのかわファーム」さんはご存知でしょうか? 大和高原の空気と湧水で鶏を育てている「自然・健康・安心」をテーマにされた卵屋さんです。 当店もこだわりのメニューを色々開発...