2018-11

お知らせ

Facebookはじめました!

こんにちは、料理長の竹若です。 実は最近、Facebookをはじめました。 どちらかというとIT系は苦手で、長年、SNSには手を伸ばさなかったのですが、どうしても業務用餃子の事を知ってもらいたくて開設してみました。 という訳で、超初心...
お知らせ

業務用「鍋専用ぎょうざ・真心水餃子」のご案内

こんにちは、料理長の竹若です。 11月になっても暖かい日が続いてましたが、最近ようやく冬っぽくなってきましたね。今回は業務用ですが、この時期にピッタリのお鍋専用の水餃子のご紹介です。 そこで手前味噌になりますが、頑張って作った(笑)紹介...
お知らせ

クーポンページを追加しました!

こんにちは、料理長の竹若です。 今週も雨が降ったり、妙に暖かかったりした日もありましたが、今年もあと50日ほどになりました。 現在、餃子プロジェクトなども進行していますが、とにかく、今年も悔いのないようにあと少し全力疾走で頑張ります...
コラム

ついに決断、これしかない! 【大和餃子プロジェクト04】

まだまだある多くの「奈良発」 前回、「奈良発の餃子」というテーマで具材を探したところ、数々の逸品が見つかりました。 茄子なども特産であることを知りましたが、特に、餃子には「大和まな」が合うと確信しました。 濃緑食で食感は柔らかく、...