こんにちは、料理長の竹若です。本日は新メニューのご紹介です。お得な期間限定プライスも紹介します！
「よだれ鶏」はその名の通り「よだれが出る」ほど美味しいという意味のメニューです。中国では「口水鶏（コウシュイヂィ）」と書かれます。中国・四川省出身の文筆家が、著書の中で「その美味しさを想像しただけで、よだれが出てしまう」というのが由来とか。
基本的に四川省で良く食べられている中華料理で、茹でた鶏肉を冷やしてスライスしたものに、香辛料や薬味がたっぷり入った風味豊かなピリ辛ソースをかけた冷菜です。辛さが食欲を刺激する、夏にぴったりの前菜です。追いマーラー油で辛さも自由にUPできます。
しかも、4月中は390円（税込429円）の特別価格でご提供となります。
さらにお持ち帰り惣菜「食い福」にも本メニューを追加（税込600円）。冷蔵庫で解答するだけで本格的な中華総菜が完成します。こちらも是非お試しください。
