ちゃんぽんと餃子のうまい店
  • テイテイクアウト専用ふわとろ天津飯
  • おうちごはん応援フェア
  • テイクアウト専用四川麻婆丼
  • テイクアウト専用香港風中華丼
  • 春のつけ麺

ちゃんぽんと餃子のうまい店<ほうらい>の最新情報

一杯入魂、とことん素材にこだわった自慢の味。当店のお得な情報や新メニューの紹介など最新情報、こだわりのブログなどをご紹介します!

<【定休日】無休(元旦除く)【営業時間】 11:00-14:30 / 17:00-22:00 >→安全対策を徹底し通常営業中

   

 

2020/05/23 お知らせ「普通の卵じゃない!? 全て特別チルド版「ふわとろ天津飯」」を更新しました。

2020/05/16 お知らせ「2つの豆板醤と1㎜で香り立つ四川麻婆丼の秘密」を更新しました。

2020/05/09 お知らせ「全国発送OK! 製造直販だから安い「食い福」冷凍そうざいシリーズ」を更新しました。

2020/05/08 お知らせ「ほうらいの安全対策につきまして ~密を避ける」を更新しました。

2020/05/04 お知らせ「野菜が生きている!? テイクアウト専用・香港風中華丼~その秘密の厨房を公開!」を更新しました。

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ブログ

普通の卵じゃない!? 全て特別チルド版「ふわとろ天津飯」

1.奈良県鶏卵肉品評会 最優秀賞を受賞! 卵を大胆に使用 以前にも紹介しましたが、このチルド版・ふわとろ天津飯には「そまのかわファーム」さんの卵を使用させて頂いています。 (そまのかわファームさんのご了承を得てHPを転載 …

2つの豆板醤と1㎜で香り立つ四川麻婆丼の秘密 

1.高い安全性 こんにちは、料理長の竹若です! 今回は本格中華丼三兄弟の次男? の四川麻婆丼のご紹介です。 まず、昨今、持ち帰り弁当の安全性が取りざたされていますが、当店の丼は、全てチルドタイプ。 冷蔵庫保管→レンチンで …

全国発送OK! 製造直販だから安い「食い福」冷凍そうざいシリーズ

こんにちは、料理長の竹若です。週末の天気はイマイチですね…。 それはともかく、ご存知の通り、政府の緊急事態宣言が5/31まで伸びました。 未知のウイルスとの戦いですので、当店も奈良県の要請に則り、安全対策を万 …

ほうらいの安全対策につきまして ~密を避ける

こんにちは、料理長の竹若です! タイトルの通り、当店では現在、スタッフのマスク着用や消毒の徹底といった安全対策はもちろん「密」を避けるためのスペースを設けています。 奈良県では、2020/5/8現在、ここのページで確認で …

野菜が生きている!? テイクアウト専用・香港風中華丼~その秘密の厨房を公開!

こんにちは、料理長の竹若です。今回はテイクアウト専用の中華丼を開発しました。 今回は、その製造過程を厨房の中に入って製造工程を公開します。   まず、絶対に譲れないこだわりは「家庭に居ながら、カンタンに中華飯店 …

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