ちゃんぽんと餃子のうまい店＜ほうらい＞の最新情報
一杯入魂、とことん素材にこだわった自慢の味。当店のお得な情報や新メニューの紹介など最新情報、こだわりのブログなどをご紹介します！
＜【定休日】無休（元旦除く）【営業時間】 11:00-14:30 / 17:00-22:00 ＞→安全対策を徹底し通常営業中
2020/05/23 お知らせ「普通の卵じゃない!? 全て特別チルド版「ふわとろ天津飯」」を更新しました。
2020/05/16 お知らせ「2つの豆板醤と1㎜で香り立つ四川麻婆丼の秘密」を更新しました。
2020/05/09 お知らせ「全国発送OK！ 製造直販だから安い「食い福」冷凍そうざいシリーズ」を更新しました。
2020/05/08 お知らせ「ほうらいの安全対策につきまして ～密を避ける」を更新しました。
2020/05/04 お知らせ「野菜が生きている!? テイクアウト専用・香港風中華丼~その秘密の厨房を公開！」を更新しました。
それ以前の記事は「一覧ページ」でご覧ください。メニューのカテゴリからも閲覧可能です。
お得なメール会員募集中
毎月、メール会員様だけのお得な割引情報を配信中。登録・年会費は無料！ 今すぐご登録ください。
登録方法：こちらの登録サイトより「メール会員登録はこちら」を選択し、空メールを送信して下さい。（空メール送信先：hourai3100@star7.jp）。詳しい登録方法やメルマガの特典はこちらのページをご覧ください。
ブログ
普通の卵じゃない!? 全て特別チルド版「ふわとろ天津飯」
１．奈良県鶏卵肉品評会 最優秀賞を受賞！ 卵を大胆に使用 以前にも紹介しましたが、このチルド版・ふわとろ天津飯には「そまのかわファーム」さんの卵を使用させて頂いています。 （そまのかわファームさんのご了承を得てHPを転載 …
2つの豆板醤と1㎜で香り立つ四川麻婆丼の秘密
１．高い安全性 こんにちは、料理長の竹若です！ 今回は本格中華丼三兄弟の次男？ の四川麻婆丼のご紹介です。 まず、昨今、持ち帰り弁当の安全性が取りざたされていますが、当店の丼は、全てチルドタイプ。 冷蔵庫保管→レンチンで …
全国発送OK！ 製造直販だから安い「食い福」冷凍そうざいシリーズ
こんにちは、料理長の竹若です。週末の天気はイマイチですね…。 それはともかく、ご存知の通り、政府の緊急事態宣言が5/31まで伸びました。 未知のウイルスとの戦いですので、当店も奈良県の要請に則り、安全対策を万 …
ほうらいの安全対策につきまして ～密を避ける
こんにちは、料理長の竹若です！ タイトルの通り、当店では現在、スタッフのマスク着用や消毒の徹底といった安全対策はもちろん「密」を避けるためのスペースを設けています。 奈良県では、2020/5/8現在、ここのページで確認で …
野菜が生きている!? テイクアウト専用・香港風中華丼~その秘密の厨房を公開！
こんにちは、料理長の竹若です。今回はテイクアウト専用の中華丼を開発しました。 今回は、その製造過程を厨房の中に入って製造工程を公開します。 まず、絶対に譲れないこだわりは「家庭に居ながら、カンタンに中華飯店 …
