こんにちは、料理長の竹若です。まずはトップ写真をご覧ください。これが今の肉汁の量です。同じ一個の餃子でしたが改良前はこんな感じでした。
基本的に具材の70%がイベリコ豚というぜいたく餃子でですが、製法を改良し、溢れる肉汁を当社比3番程度にまでアップしました。作り立ては熱すぎて溢れる肉汁にご注意ください。
余りの濃厚さに思わずビールや白米が欲しくなること請け合いのこの味。まさに「餃子という名の肉料理」に相応しいアップグレードとなりました。
ちなみにお持ち帰り惣菜「食い福」にもラインナップされていますので、ぜひ、こちらもご利用ください。
それでは、本日もご来店お待ちしています。
