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こんにちは、料理長の竹若です。 先日は、「馬見丘陵公園シェフェスタ in 馬見」が開催されましたが、近くてきれいな公園のため、時々、私も散歩に出かけます。 先日、天気のいい日に取った写真はこんな感じです。 今回の3連休は、天気も良さそうです...

こんにちは、料理長の竹若です。 みなさん、突然ですが「そまのかわファーム」さんはご存知でしょうか？ 大和高原の空気と湧水で鶏を育てている「自然・健康・安心」をテーマにされた卵屋さんです。 当店もこだわりのメニューを色々開発していますが「そま...