2019-07

ブログ記事

中華料理の四大ルーツ

おはようございます。本日は、台風が接近しているようです。どうぞ皆さん、十分にお気を付けください。 そんなわけで、ふらっとお出かけしにくい一日になりそうですが、今日はそんなインドアの方にも興味深いお話を。 中華料理とは、中国の料理を日...
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蒸し暑い時期にさっぱりメニュー

こんにちは、料理長の竹若です。 むこう一週間の予報を見てみると、雨や曇りばかりで遅い梅雨はまだまだ続きそうです。 例年よりは平均気温は低いですが、それでも湿度が高くてしんどいですね。 こういう時期には胃腸も弱りがち。今回はそんな方にも...
お知らせ

【速報】人気メニューが近日アップデート!

こんにちは、料理長の竹若です。 前回とは打って変わって梅雨らしい毎日が続いていますが、今年はあまり暑くないのが救いでしょうか……。 とはいえ、夏はすぐそこです。 夏と言えば、飲食店では夏になると「辛いメニュー」がよく登場しますがなぜで...