ちゃんぽんと餃子のうまい店
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謹賀新年　～みなさまへWEB年賀状

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2019.01.01

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原点「皆起」～全ては黒豚清湯スープへ

こんにちは、料理長の竹若です。 最近は雨が多いですが、恵みの雨とも言います。そんな水無月の空を眺めながら、私は原点に戻って、味を底上げすることを決意しました。 チャーハンなどごく一部のメニューを除く、ほぼ全てのメニューの下味となっている...
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こんにちは、料理長の竹若です。 いや、私自身も驚いているのですが、最近、当店のお客様が「つけ麺」をご注文されることが激増しています。 「ちゃんぽんと餃子のうまい店」を名乗っていますが、それに「つけ麺」を加えてもいいかと（笑） つけ...
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皮までパリパリ！ 香ばしい鰆（さわら）の春のつけ麺登場！

こんにちは、料理長の竹若です。 今年は暖冬ということですが、やはりまだまだ寒い今日この頃。でも、春はもうすぐです！ 今回もまたまた新メニューとなる「皮までパリパリ香ばしい鰆の春のつけ麺」のご紹介です。 昨年までも、同じ具材でつけ麺をご...
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年末年始の営業につきまして

年末年始は上記の内容で営業させて頂きますので、よろしくお願い申し上げます。 元日はお休みを頂きますが、それ以外は営業致します。 おいしい中華料理をご用意してお待ちしていますので「おせちに飽きたら」ぜひ、当店へ！
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自由だ！ランチだ！ 40種類！～新・ほうらい平日ランチスタート！

こんにちは、料理長の竹若です！ このたび、6月から平日ランチメニューが大幅にリニューアル！ 何と、お好きなミニ丼4種×お好きな麺10種の合計40種類のセットが880円（税抜）というお得で自由なランチに変身します！ 他店では真似ので...
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お鍋に入れたら即中華！　～お湯ポチャ通販始めました

こんにちは、料理長の竹若です。 昨日はちょっと季節が逆戻りしたような感じで寒かったですね。今日も最高気温は15度に届かず、ちょっと肌寒い一日になりそうです。ただ、天気は良さそうなので、先日紹介した 第5回馬見チューリップフェア 開催...
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