ほうらいニュース

#旨いに全力

【速報】大和野菜餃子にヤマトポーク【ほうらいニュース】

こんにちは、料理長の竹若です。今日は短いお知らせを一つ! 長い開発経緯を経て誕生した大和野菜餃子ですが、今回、具材のお肉をヤマトポークに変更しました。 全体の食べ応えもアップし、奈良を丸々味わえる餃子が出来ました。 この一つの餃子の具材に入...
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【自家菜園】プチトマトが育ちました【ほうらいニュース】

こんにちは、料理長の竹若です。今日も相変わらず残暑が厳しいですね。 ほうらいでは、自家菜園で育てた野菜をメニューとしてご提供しています。 タイトル画像のミニトマトもその一つです。 中華料理にミニトマト!? と思われるかも知れませんが、例えば...
#旨いに全力

【ガスバーナー】高火力だからできること!【ほうらいニュース】

ガスバーナーをパワーアップ! スープレンジ用バーナーを新調! こんにちは、料理長の竹若です。本日は【ほうらいニュース】と題して、少しノリノリでご紹介します。 高火力だからできることx3 その1・ひと煮立ちするまでの時間を短縮! これにより、...