こんばんは、料理長の竹若です。先日、速報でもお伝えしました創業40周年記念メニューの「牛カルビ炒飯」が上がってきました。
牛カルビを贅沢に使用しながら、一般的な「焼肉のタレ」の味とは一線を画す中華風、しかもガツンと濃い味わいに仕上げました。
手前味噌になってしましますが、これが歴代の新メニューと比べても１、２を争う上昇率で多く方にご注文頂いています。
新商品が全てヒット！ と言うのが理想ですが、中には思ったほど受けなかった(涙)新メニューもありますので、今回は手ごたえを感じられて料理人冥利に尽きます。
では、本日もご来店お待ちしています。
