Live その名も黒豚XO醤餃子 ～ほうらい・プロジェクトX・新商品
一口目にガツンと来るXO醤の衝撃
まずは口の中に広がるしっかりとした黒豚の旨味。それも濃いｘ濃い味わい。
そして広がっていくXO醤に凝縮された干しエビ、ホタテ、オイスターなどの芳醇な味わいが解放されていく。
その瞬間「ほんとうに...
試食レビュー
Live 
ブログ記事 素材がきらめく餃子史上の傑作 〜食レポ｢純・黒豚餃子｣試食レビュー
一月某日、ほうらいの竹若社長より、一通のメールが届いた。その中には仕事の打ち合わせの他、｢凄い餃子が出来てしまった｣と、書かれていた。竹若社長は昨年度からコロナ禍にも負けず、むしろそれをバネにして次々とメニューをアップデートされていたのを...
お知らせ つけ麺突撃試食レビュー ～2020年・春
※今回も引き続き知り合いの編集のIさんにお願いして試食レビューをお送りします。
－－おひさしぶりです。今日もよろしくお願いします（編集I/以下略）
まいど、すみません。ギャラもないのにありがとうございます（料理長・竹若/以下略）
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