大和のちゃんぽんが長崎ちゃんぽんをこえた3つの理由

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理由1 ダシを味わう至福のスープ

丸ごとの鶏と、干貝柱と鰹。コトコトと一晩煮込んだ琥珀色のスープ。

理由2 180gのたっぷり野菜、10種の具

なんと一日の野菜接種目標350gの約半分の野菜が摂れるたっぷり具材

理由3 37年の経験・技術をこの一杯に凝縮

中華料理一筋に込めた想いと秘伝の技術をこのちゃんぽんにすべて投入

料理長より

今回、当店の看板メニュー「和風ちゃんぽん」を時間をかけて全面リニューアルしました。中華のコックとしての37年の経験と勘を凝縮し、ほとんど油を使わず野菜たっぷりでヘルシーな、とろみがあって冷めにくい澄んだスープのちゃんぽんが完成しました。ぜひ、一度ご賞味ください。

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