お知らせ GWの営業のご案内＆速報・お持ち帰り総菜にお得な餃子のメガパック登場
こんにちは、料理長の竹若です。本日はお知らせが二つあります。一つはGWの営業です。当店は年中無休ですので、営業時間は変わりません。(※5/1-2は祝日営業と同じとさせて頂きます）ご来店、心よりお待ちしております。もう一つはタイトル画像のお持...
2023-04
お知らせ 
Live 生サーモンと、ジュレぽん酢の冷し麺【ほうらい旨いもんギャラリー】
脂ののったとろけそうなノルウェー直送の生サーモンを、麺を覆い隠してしまうほど贅沢に盛り付けました。柚子香る和風ジュレポン酢と自家製醤油だれがサーモンの旨みを引き立てます。スライスオニオンとキャベツは抜群のアクセント。和洋中の絶妙なハーモニー...
Live イベリコ肉汁餃子～ヒマラヤ岩塩添え～【ほうらい旨いもんギャラリー】
餃子づくりに挑んで44年。秘密兵器と呼べる餃子ができました。具材のおよそ70%がイベリコ豚という驚愕の比率は、餃子という名の新たな肉料理。食べた瞬間に感じる肉汁感は圧倒的です。その「お肉感」を味わって頂くため、ヒマラヤ岩塩を添えました。未知...
#楽しい奈良 河合町、奈良にあります。 Horai Challenge 2023→
奈良と言えば……奈良公園、鹿、法隆寺、数々の神社仏閣、飛鳥（明日香村）の亀石、美しい棚田、吉野の千本桜、日本一の雨量と言われる大台ケ原……やはり最初にイメージされるのは、奈良公園の鹿や東大寺の大仏さまでしょうか？そんな奈良の魅力を発信、まず...