ちゃんぽんと餃子のうまい店
ブログ

メニュー紹介

エビマヨはどこで生まれた? 〜中華の由来(11)

こんにちは、料理長の竹若です。 今回はエビマヨの由来について探ってみたいと思います。 ちなみに、このシリーズのコラムも数が増えて来ました。棒棒鶏(バンバンジー)の記事などは当店を直接ご存知ない方にも読んで頂いているようで …

5つ星にはわけがある! 新・四川麻婆丼

こんにちは、料理長の竹若です。 いきなりですが、最近、麻婆丼は食べられましたか? 「いえ…」という声が聞こえる気がします。 そうですね。麻婆丼は少しマイナーですが、皆さんに食べて頂きたい麻婆丼ができました!  …

ググっても出てこない⁉︎ 「当店だけ」のメニュー

こんにちは、料理長の竹若です。 今日は手前味噌になりますが、Googleなどで検索しても出てこない(!)というオリジナルメニューをご紹介します。 その名も「もつキムチちゃんぽん(もつ入り豚キムチちゃんぽん)」です。ちなみ …

【秋の味覚フェア】フェア大人のエビマヨ無料クーポン配信中!

こんにちは、料理長の竹若です。 暑さもようやく一段落してきました。日が落ちるのも日に日に早くなり、夜には虫の声もちらほら聞こえるなど、本格的な秋もすぐそこですね。   そこで当店では「秋の味覚フェア」を現在開催中です。限 …

大人気の「 ミニ丼ランチ」が秋冬バージョンにリニューアル!

こんにちは、料理長の竹若です。 おかげさまで発売以来、大好評を頂いているミニ丼ランチですが、今回、秋冬バージョンとしてリニューアルしました。 夏限定の冷麺類の代わりに、新たにこんにゃく麺を使った229kcalのヘルシーな …

正直ヤバイ! この肉味噌は別次元! ~黒豚・汁なし担々麺

「や、ヤバイのができてしまった!!」それが私の最初の感想です。 はじめは、例によって新メニュー開発に試行錯誤を繰り返していました。 特に、汁なし担々麺は、私肝入りのメニューでとにかくウマいと思っていました。 これをアテす …

つけ麺が来てます ~夏のミニ丼ランチ総選挙速報

こんにちは、料理長の竹若です。 いや、私自身も驚いているのですが、最近、当店のお客様が「つけ麺」をご注文されることが激増しています。 「ちゃんぽんと餃子のうまい店」を名乗っていますが、それに「つけ麺」を加えてもいいかと( …

ほうらい夏のミニ丼ランチ総選挙開催中! お得に食べて押しランチを応援!

こんにちは、料理長の竹若です。 さて、6月にリニューアルしました40種類の組み合わせが可能なミニ丼ランチですが、その圧倒的なお得感と自由さで、おかげさまで大好評を頂いています。 自分スタイルに選べるランチ ミニ丼が「ほぼ …

夏のおすすめ&当店ベスト3メニュー発表(2020初夏)

こんにちは、料理長の竹若です。 明日21日は夏至、そう、一年で最も昼間が長い一日です。 そんな長い昼間ですが、夕暮れ時にピッタリの「ちょっと一杯」セットを集めました。 特に極冷えジョッキ・生ビールはその名の通り評点貯蔵の …

お帰り! 昼メニュー! ~ランチタイムに復刻メニュー

帰って来るには訳がある こんにちは、料理長の竹若です。 既にお店では提供を始めていますが、今回は昼メニューに「復刻」した二つのメニューの紹介です。 この二つは人気メニューだったのですが、どうして長い間メニューから外れてい …

1 2 3 5 »
PAGETOP
Copyright © ほうらい All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.