お知らせ 明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます。昨年は大変お世話になりました。 ほうらいにご来店頂いた皆様、本当にありがとうございました。 様々なイベントが企画されている2020年ですが、ほうらいも35周年を迎えます。 そこで、その感謝の気持ちをまずは二つ...
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お知らせ コラム 中華のまとめ～今年も最後まで頑張ります！
こんにちは、料理長の竹若です！ 本年も残すところあと4日！ 昨日で仕事納めという方も多かったのではないでしょうか。 さて、2019年はどんな一年でしたか？ 楽しいことはいっぱいありましたか？ ほうらいは山あり谷あり、特に増税の影響は厳しいも...
お知らせ 年末年始の営業につきまして2019-2020
色々あった令和元年もいよいよ大詰め！ 皆さんにとってどんな一年でしたか？ そして来年は2020のオリンピックイヤーです。盛り上がって行きましょう！ 当店の年末年始は上記の内容で営業させて頂きますので、よろしくお願い申し上げます。 元日はお休...
お知らせ 第5回 馬見クリスマスウィーク ～馬見丘陵公園便り
こんにちは！ 料理長の竹若です。随分寒くなってきましたが、皆さん風邪など引かれてませんか？ 当店のスタッフは私も含め元気いっぱいです。 そして、12月と言えばやはりクリスマス！ 中華料理店とはちょっと（？）イメージが離れているかも知れません...
お知らせ 【Yahoo！ショッピング】歳末特別感謝企画スタート！
こんにちは、料理長の竹若です。12月に入っていよいよ寒くなってきましたね！ 当店のメニューあったかいものが多いので、ぜひ、ご来店いただきたいのですが、遠方の方は「Yahoo！ショッピング」をご利用ください！ 正直、お持ち帰り価格より送料等で...
お知らせ 【新メニュー登場】香港風中華丼～これがあの中華丼!?
こんにちは、料理長の竹若です。 今回は創業35周年記念メニューの一つとして、香港風中華丼を発表いたします！ ポイントは何と言っても香港・李綿記（リキンキ）社謹製のオイスターソース。秘伝の製法で作り上げた奥の深いソースは病みつき必至！ さらに...
ブログ記事 スパイシーなスパイスのお話 ～中華の名前はどこから来たか(番外編)
こんにちは、料理長のほうらいです。 さて、簡単なクイズです。世界には「4大スパイス」と呼ばれるものがありますが、いくつ思い浮かびますか？ （ヒント） 最もメジャーで欠かせないスパイス ハンバーグなどに使われるアレ 日本人には馴染みが薄い.....
お知らせ 最大10％還元！ ほうらい×PayPay×超お得
こんにちは、料理長の竹若です。 今回はビックニュース！ キャッシュレス社会の波に乗って当店もPayPay対象店舗に正式登録されました！ しかも、今なら最大10%!! PayPayについては、こちらから詳しく見られます。 ぜひ、PayPayに...
ブログ記事 もう変えるところがない ～和風ちゃんぽんインタビュー（２）
（前回インタビューはこちら） ーー前回は主に和風ちゃんぽんの誕生秘話をお聞かせ頂きましたが、今回はその味について詳しくお聞きします。 ここからが私の土俵ですね（笑） ーー本当に（笑） 先ほど全てを変えたと言われましたが、一度にリニューアルさ...
ブログ記事 大阪府大の教授と一緒に研究 ～和風ちゃんぽんインタビュー
（今回は知人の協力でインタビュー形式の記事になっています） －－今回は和風ちゃんぽんを大幅にリニューアルされたとお聞きし、以前から大ファンである私が竹若さんにお話をお聞きしたいと思います。まずは、改めましてこんにちは。 こんにちは(笑) 今...