ブログ記事 あるスタッフの思い出 ～食は出会い
こんにちは、料理長の竹若です。 今回は、いつもとちょっと違って、あるスタッフの思い出をお話します。 一昨日のことです。もう２０年前ぐらい前になるでしょうか、留学生として来日し、当店へバイトに来ていたベトナム出身の「チン」という女性が、店に寄...
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お知らせ ちょっと早めの夏祭り！ 三種の冷し麺登場！
こんにちは、料理長の竹若です。 今日は少し涼しいですが、今週は暑い日が多かったですね。 もうすぐ梅雨入り……と思えば憂鬱ですが、本格的な夏ももうすぐです！ そこで、少し早めに夏を先取りして、冷し麺はじめました。 今回は好評のレギュラーメニュ...
お店の紹介 ならフライデー９にてご紹介頂きました！
こんにちは、料理長の竹若です。 5月17日の金曜日、奈良テレビ「奈良フライデー９」で河合町特集があり、当店も取材をして頂きました。 お笑いタレントの笑い飯・哲夫さんがご来店され、河合町の魅力や当店の特徴をアレコレお話したんですが、ざっくばら...
お知らせ 令和新メニュー！ ガツンとスパイシー肉餃子「鳳王」登場！
こんにちは、料理長の竹若です。 今回はストレートに自信の新メニューを紹介いたします。 以前からご要望の強かった 「パンチ力のある餃子が食べたい！」 「にんにくの効いた食べ応えのある餃子が欲しい」 「食欲をそそるようなスパイスを効かせて」 と...
お知らせ 【ちょっと寄り道】河合町はこんなところです
こんにちは、料理長の竹若です。 史上最長のゴールデンウィークはいかがでしたか？ ちょっとニュースで知った話ですが、なんでも10連休の感覚は「現役引退後の生活リズム」だとか。たしかに、長すぎる休みはそんな気分になるかも知れませんね。私はずっと...
お知らせ 食い福（通販）5月のタイムセール！ ＆ インスタ始めました！
こんにちは、料理長の竹若です。 まずは動画をご覧ください。 当店の通販サイト「食い福 ほうらい」での隠れた人気メニュー「海鮮あんかけ焼きそば」の作り方動画をアップしてみました。 ご覧のように、超・簡単です。オイスターソースの利いた海鮮餡たっ...
お知らせ GWのお得なほうらい営業案内【まとめ】
こんにちは、料理長の竹若です。 ついに史上初の10連休となる長いゴールデンウィークに突入しましたね！ これほど長い公式な休みはちょっと記憶にないですね。 皆さんは、お出かけ派・のんびり派？ 「GWも仕事だ―！」という方も多いかも知れません。...
お知らせ 平成のヒットメニューが復刻！【ありがとう平成、よろしく令和フェア】
こんにちは、料理長の竹若です。 発表されたときは、新鮮な響きがあった令和もすっかり耳に馴染んできましたね。 ということは、色々あった平成もあとたった10日ということになります。 私のような昭和生まれには、また一つの時代が過ぎ去ったという感じ...
お知らせ ご当地餃子をつくりませんか？
餃子はおいしい！ 餃子って本当に美味しいですよね！ ある統計では、日本人一人当たり年間200個近くの餃子を食べているとか。単純に計算すると二日に一度は餃子を食べていることになります。「一回で30個はいける！」という方もいるのでは!? そんな...
お知らせ 馬見チューリップフェア（4/6-14） ～馬見丘陵公園便り
こんにちは、料理長の竹若です。もうすぐ4月、春本番！ 桜もいよいよ本番ですがが、もう一つ、春の花と言えばこれ。 チューリップ。 いつもご紹介している馬見丘陵公園さんですが、今回も春の花が咲き乱れるポップなイベントになっています。 馬見パンマ...